先日花粉症で耳鼻科に行った際、待合室のテレビで｢ワサビが高騰している。｣というニュースを目にしました。そして、｢自分はワサビ苦手だから良かった～。｣と思った まめむち です。こんにちは。
私はワサビに限らず、辛い物が苦手です。ラーメンにコショウは追加しませんし、おでんにカラシは付けません。お寿司はサビ抜き一択ですし(※ほんの少量なら大丈夫ですが)、コチュジャンやタバスコのような、海外の辛い物も苦手です。
さて、辛い物とは関係ありませんが･･･今回紹介するのはこちら↓
業務スーパーにて購入したクリームチーズです。レアチーズケーキを作るのに多く使うので、2個買ってきました。100g337kcalなので、1箱227gで764.99kcalですね↓
･･･227g･･･何故そんな、キリの悪い内容量なのか･･･。｢原産国アメリカ｣なので、そこに何か、日本とは違う事情があるのか･･･？ 気になったので、検索してみました↓
なるほど、使われている重さの単位の関係なのですね～。疑問が解決したので、開封↓
銀色の包みは、素手で開封可能↓
これを使って･･･↓
久々にレアチーズケーキを作りました。ちなみに、ホール状態の写真を撮るのを失念したまま、カットしたり食べたりしてしまったので･･･途中であわてて1/8カット状態で撮影しました↓
あ、見覚えあります？ この写真。･･･そうです。このレアチーズケーキ作りの際に、あのバタークッキーを使ったのです。
※参照↓
私はお菓子作りが好きですが、フルタイム勤務兼業主婦たる現在は、そう頻繁には作れません。やりたい事に対して自由時間が少な過ぎるので、なかなかね～。でも、それでも偶にはこうして、お菓子作りを楽しんでいます。
自分で言うのもアレですが、結構美味しく仕上がりましたよ～、レアチーズケーキ。偏食児シュウにも好評でしたし。
これは嬉しかったですね。
だってシュウ、チーズケーキは苦手でしたから。
シュウは自閉症故に偏食が酷くて、食べられるケーキはチョコレートケーキくらい。チーズケーキは、今よりもずっと幼い頃に、試しに食べさせてみた事がありましたが･･･｢苦い。｣と一口で拒否でした。あの時に食べたのはレアチーズケーキではなく、多分ベイクドとかスフレとかだったと思いますが･･･それ以降、チーズケーキは1度も食べないまま、今日まで過ごしてきました。
そんな彼が、｢美味しい。｣と完食してくれた事は、本当に嬉しいですね。これでまた1つ、偏食が克服されました。食べられるケーキの種類が、1つ増えました。
チーズケーキの他には、バナナと合わせてバナナチーズアイスも作りました↓
レモン汁やヨーグルトも使ったので、酸味が爽やかです。しかし生クリームも使ったので、濃厚さやコクも充分。自画自賛ですが、めちゃくちゃ美味しいです。
中途半端に余った分は、食パンに塗って食べました。チーズのコク・塩気・滑らかさが美味しくて、他に何も乗せなくても満足感がありました↓
価格は税込み386円でした。クリームチーズって、日常的に買っているわけではないので･･･これって安いのか高いのか･･･相場がよく分かりません。
ですから、近隣店舗をチェックしてきました。
ドラッグストアのコスモスでは、フィラデルフィアのクリームチーズ200g入りが税込み439円でした。雪印の200g入りクリームチーズは、税込み479円でしたね。で、ラムーでは、雪印のそれは税込み430円でした。
うん、お買い得です。
さてさて、もう3月です。春休みの旅行の日が、近付いてきています。
※参照↓
この旅行の実行にあたり、実は私の母から私に、1つの依頼がありました。それは、｢旅行のしおりを作ってよ。｣というようなものです。
ほら、小学校や中学校の修学旅行を思い出してみてください。｢修学旅行のしおり｣って、ありましたでしょ？ 旅行日程やら持ち物やら班編成、旅先の情報やらが載った冊子。制作者が教員か児童生徒かの違いはあれど、この手の冊子は学校生活を送る中で、皆さん目にした事があるのではないでしょうか。
折角だから、その手のものを作ってほしいと。旅行の準備に活用したり、思い出として後から見返したり･･･色々と役立つからと。｢まめむちは、色々書いたり作ったりするの、好きでしょ？ 忙しいだろうけど、お願い。｣と。
･･･まあね･･･。私は母の言う通り、文章を書いたり資料をまとめたりする作業が好きです。文章に関してはね、趣味でブログをやっている以上、｢文章を考えるの嫌い。｣なんて事は無いですよね。それじゃあ年単位でブログを続けるなんて、出来ませんから。
主婦向け雑誌から気に入ったレシピを切り取ってファイルにまとめるとか、シュウに関わる書類を1年ごとに整理するとか･･･そういうのも好きです、実際。
だからまあ･･･引き受ける事にしました。
引き受けた以上は喜ばれる物を作りたいので、休日の度にコツコツと作業を続けました。
るるぶから必要な情報をピックアップして、書き写したりコピーしたり。ネットで検索した情報を要約したり、画像を印刷したり。沖縄に関する基本知識を調べたり。
作業中は、机の周りに物が散乱していました。筆記用具やハサミ・のり、るるぶ、印刷物、印刷物の切れ端、シール、メモ用紙･･････。
ある時シュウが、作業中の私の近くを通りかかりました。そして彼は、不思議そうな目でその様子を見てきました。そこで私は言いました。
｢ああ、これね。祖母ちゃんから、『旅行のしおりを作ってほしい。』って頼まれたから、作ってるんだよ。｣
私の説明を聞くや否や、彼は間髪入れずに言いました。
｢ええ？！ そんな事までするの･･･。｣
ドン引きしている様子でした。
シュウは私とは正反対で、文章を書く事は不得手です。パワーポイントで資料作り･･･なんかは得意な様ですけれどね。沢山手書きするのは、苦行なのです。
そんなシュウからしたら、｢依頼する祖母ちゃんも祖母ちゃんだし、それを引き受ける母さんも母さんだ。｣という二重の意味でのドン引きも、｢さもありなん。｣といった所でしょうね･･･(笑)
でも出来上がったしおり、母に郵送したらとても喜んでもらえましたよ(笑)
ほんの一部なのですけれど、見て見て～↓
今回はこのへんで。それではまた。
